第1节(3 / 3)
大料用的很少,且没有辣椒。朵朵的空间本来也不大,大概有三亩地的样子吧,一亩是普通的地,可以种任何农作物,一天成熟一次,亩产和正常的地差不多。那亩鱼塘也是一亩地,什么鱼苗都有,不过一天只能产10条鱼。剩下的一亩地可以自由放东西和拿东西。
朵朵这几天把什么作料都种了,现在正好可以拿出来用。韩式泡菜也就是辣白菜,特辣的那种。很多农家为了省钱都是早上和晚上都吃腌菜了。吃咸菜就稀饭是很多农家人最常吃的。这儿的腌菜和现代不同,都是没什么味道的,也就算是吃个咸味。
朵朵也不知道自己手艺如何,就先拿了个大白菜出来算是做实验了。她打了桶水,将大白菜洗净,把枯萎的叶子给摘除了。古代的菜都是没有农药的,新鲜着呢,这样腌出来味道也好。
她拿了菜刀想将大白菜一切二半,谁知道身体力量太小,大白菜在砧板上蹦了蹦,跳到了地上。
小七笑了笑,将大白菜洗净,屁颠屁颠的又抱到了砧板上。“姐姐慢点切,别切到手。”
朵朵深吸了口气,使劲杀下去,费了一把子力气才把泡菜给一切二半。“小七,等姐姐做好了泡菜赚到了钱,就给你买好吃的。”
小七乖巧的应了声。“我给姐姐打下手。”
穷人家的孩子早当家呀。这要搁现代,六七岁的孩子哪有做饭干活的。
朵朵拿了包盐均匀的涂在了大白菜的根部。小七拿了个大盆子来,朵朵在盆子里倒了点盐,然后加了点温水搅拌成盐水。再将上好盐的大白菜放入了盐水盆里。
朵朵拿了个锅盖来堆放在白菜上,使所有的白菜都可以完全的浸泡在水里。点了点头,满意的说:“就这样腌一个晚上吧。”
小七抬头看着姐姐:“这样就可以了吗?”
朵朵摇了摇头:“当然不行了,后面还有工序呢,不过要明天才能做。”
小七问:“你不是说明天带我去捉鱼吗?”
“做白菜简单呢,做好了就去捉鱼。”
小七喜笑言开:“好咧。”
正在这时,家门外有个嫩嫩的声音叫道:“朵朵姐,你奶奶又在你家水沿边的那菜地摘菜了。”
这庄稼人靠的就是田。可当时分家的时候奶奶却只给了她家五亩地。后来水沿边被堆成了坝子,娘就在坝子上开垦了块地,也有两亩的样子。以前朵朵没穿过来的时候,奶奶就经常去田里摘娘辛辛苦苦种出来的菜。
朵朵将门打开,招呼外面的安生进来了。这个安生是王奶奶家的二孙子,平时就和朵朵家走的近。朵朵让小七陪着安生玩,自己去了菜地。
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