第59节(2 / 4)
这时节不是饭点,店里客人并不多,加上宋正明在逃难时有过一面之缘,便不由得多说了几句。
“你说的是,怪不得我这几日五脏六腑都空落落的。唉,果然是惊蛩后毒虫活跃了吗?”说道这里,宋正明住了口,转而说起了别的。
夜雨剪春韭,几场春雨下来,带着露珠的韭菜嫩生生的惹人爱。厨下有新摘的韭菜,四郎做了个简简单单的韭菜炒鸡蛋,因为是头茬韭,那味道简直鲜的叫人想要把舌头吞下去。
“这是做的什么呢?好香,就用这个给我做一份炒饭。”想了想,宋正明又说:“上次那个什么金钱肉也来一盘,讨个好口彩。我待会还有急事,烦请做的快一些。”
四郎把菜谱记了下来。宋正明看着是个大商人,但是做事并不怎么讲究排场,很有务实的作风。
虽然菜色简单,客人也像是很好说话的样子,四郎从来不会怠慢客人的。
因为有味斋旁边就是洄水,被有味斋里的大妖怪气息吓得战战兢兢的小水妖们常常偷偷在次门的阶梯上扔一些河鲜,所以,开业后,店里鱼虾从来是不缺的。
四郎取了今天不知哪个小水妖新上供的大虾,将其去皮,开背,挑去虾线。放入绍酒、椒粉,稍微腌渍。然后起锅爆香蒜末,加虾仁翻炒至变色后放韭菜。再把前头做好的干饭盛出来一碗,用蛋液裹匀净后下到锅中一同翻炒,很快,一碗喷香的蛋炒饭就做好了。
这之后,四郎又做了一碗烤得金黄可口的金钱肉。
厨间还有早先做好的蜜姜,四郎连汁盛出来少半碗,算作是附赠的小菜。
蜜姜是用生姜一斤,洗净,刮去皮,切成算筹条的样子,每根算筹大如洗漆筷子。然后用两升水煮沸去沫后,再与蜜二升同煮。煮沸后再次撇去浮沫后就成了。吃的时候不许多,多便味重,只用小碗盛半碗,与饭菜同食,也可算作是饭后小点。
“唉,胡老板做生意真是厚道,还附赠我一盘算筹条呢。”宋正明惊讶的说。蜜姜因为形状类似,又被江城人戏称为算筹条。很受生意人喜爱。
四郎笑了笑:“您不是说这几日吃什么都不香甜吗?姜能开胃增食欲……”
他话还没说话,就看到宋正明用一种奇特的速度吃完了碗里的蛋炒饭,好像是嘴里生出来一个吸盘,吃饭完全不需要咀嚼一样。
“真好吃啊~这回肚子里总算是有点东西了,再来一碗。”宋正明一边有一口没一口的吃着那盘金钱肉,一边连连夸赞,要求四郎再给他做一大碗蛋炒饭。
于是四郎只得又返回去再做一份,送上来后还是很快就吃完了,四郎觉得有些不对劲了,厨间今日剩下了半簸箕米饭,如今已经快要被宋正明一个人吃完了。吃到后头,宋正明已经面露痛苦之色,可还是不停的要四郎再去炒饭,还吩咐说饭里头多加个鸡蛋,要是有猪血之类的也要加一些进去。
就这么连吃了十几碗饭,到后头估计是自己的胃实在撑不下了,宋正明才肯罢休,结账时还叫四郎把金钱肉和算筹条给他打包带走。
四郎有些担心的看着他像个孕妇似的腆着肚子慢慢离开。
“原来如此啊。”不知何时,饕餮殿下站到了四郎旁边,若有所思的盯着宋正明的背影。
“什么?我看他似乎都撑得不行却还要吃,真是奇怪。难道又是个饿鬼附体的吗?”四郎好奇的问道。
“你知道为什么金蚕蛊在蚕族手中是神物,到了某些凡人手中,就是害人害己的邪术吗?”殿下不直接回答问题,反而轻笑着问四郎。
对巫术了解不多的四郎自然不知道,于是傻乎乎的等着殿下来解答。
腹黑的殿下却自己转身进了店门,留下四郎一个人满头问号的站在春风里。好在四郎没有刨根问底的习惯,而且对殿下某些时候的坏心眼已经习以为常,这时候问题没得到解答也不往心里去,反正他其实并不怎么关心宋正明的私事。
食客用来有味斋交换食物,双方的关系就是这么简单,除此之外的事情,四郎就算想要去关心,也是关心不过来的。
况且,目前有更加令他烦恼的事情了——腹黑的殿下可不像忠犬二哥那么好糊弄。这是汴京一别后,四郎第一次和殿下见面,因为上次自己被人抓去的事情,面对天生强势阴晴不定的殿下,四郎总有些气弱,此时十分讨好的跟在殿下后头问:“主人,你吃饭了没?我给你做碗面吧。”
江城这家店铺比汴京城里的那个多出来二楼的一排雅间。坐在二楼雅间里,刚好对着洄河美景,远可望包家山桃开浑如锦障,近可看见洄水岸边的野草新绿和柳条抽芽,伴着河上游春的画舫里飘来的乐曲声,真是叫人心旷神怡。
这么一来,挑剔的殿下总算肯在前头店面呆着了,并且有常年霸占二楼视野最好的雅间的迹象。
厨房里有四郎自己在郊外采的羊角葱,这种菜是春季的时令蔬菜,又叫龙爪葱。色绒黄泛着绿,味清香含着辣,四郎用它做葱爆羊肉,加上鲜红的油泼辣子,来一点老陈醋,往筋滑的拉面里一拌,那味
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